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Cupcakes de café

Aprende a preparar paso a paso un cupcake esponjoso, cremoso y con una dulce e irresistible intensidad capaz de cautivar a los paladares más exigentes. Sin duda, un postre perfecto para culminar tus recetas más especiales.

  • Raciones: 4

  • Tiempo: 2 horas y 30 minutos

  • Dificultad: media

  • Te encantará... ¡Su textura!

 
Cupcakes de café
  •  

IngredientesIngredientes:

  • PARA LA MASA:

  • 1 cápsula Espresso Ristretto NESCAFÉ® Dolce Gusto®

  • 200g de azúcar

  • 200g de harina

  • 200g de mantequilla

  • 4 huevos


  • PARA EL TOPPING:

  • 1 cápsula Espresso Ristretto NESCAFÉ® Dolce Gusto®

  • 250g de azúcar glas

  • 1 cucharada de mantequilla derretida

  • 12 nueces partidas

UtensiliosUtensilios:

  • Máquina NESCAFÉ® Dolce Gusto®
  • Bol
  • Batidora eléctrica
  • 12 moldes y papeles para magdalenas
 

PASO A PASO

  1. PARA LA MASA

  2. 1. Precalienta el horno a 180º.

  3. 2. Pon los ingredientes para la masa en un bol y mezclarlos con una batidora eléctrica hasta que la masa esté completamente lista. Seguidamente coloca los papeles dentro de los moldes. Una vez preparados los moldes reparte la masa uniformemente entre todos los moldes. Cuando ya lo tengas listo pon las magdalenas en el horno unos 20–25 minutos hasta que la masa haya subido y tenga un color dorado.

  1. PARA EL TOPPING

  2. 1. En un bol, mezcla los ingredientes con una batidora eléctrica. Una vez esté hecha la mezcla distribúyela uniformemente por todas las madalenas cuando se hayan enfriado y puedas sacarlas de los moldes.

  1.  

  2. 2. Cuando tengas las madalenas listas puedes añadir un poco de nueces encima del cupcake para que quede aún más rico.

 
 
 

Variedades a utilizarVariedades a utilizar:

  • Espresso Ristretto NESCAFÉ® Dolce Gusto®

    Ristretto

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