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Nube al merengue de cacao y canela
Déjate seducir por una irresistible nube de café y descubre una nueva y deliciosa forma de saborear tu Lungo o tu Espresso favorito, acompañado de delicadas notas de chocolate y canela.
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Raciones: 4
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Tiempo: 10 minutos
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Dificultad: fácil
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Te encantará... ¡Su esponjosidad!
Ingredientes
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4 cápsulas de Lungo o Espresso Intenso NESCAFÉ® Dolce Gusto®
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1 clara de huevo
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100 g de azúcar en polvo
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100 g de azúcar glas
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1 cucharadita de cacao sin azúcar
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2 cucharaditas de canela
Utensilios
- Máquina NESCAFÉ® Dolce Gusto®
- Batidora eléctrica
- Manga pastelera
PASO A PASO
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1. Mezcla en un bol la canela, el cacao amargo y el azúcar glas.
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2. Bate en otro bol la clara de huevo y cuando se empiece a montar, añade el azúcar en polvo y sigue batiendo hasta que la mezcla se vuelva brillante.
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3. Añade la mezcla del primer bol y sigue batiendo hasta que el merengue se espese. Colócalo en una manga pastelera.
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4. Prepara los cafés, añade una cucharada de merengue en cada vaso y sírvelo bien caliente.
Variedades a utilizar
Lungo
Espresso Intenso
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