El desayuno perfecto

En función de la cultura se da más o menos importancia a los alimentos que deben incluirse en el desayuno. En Japón suelen comer arroz, y dos platos como una sopa o pescado. Si te vas de vacaciones a Egipto te encontrarás pan de pita con huevos fritos, hummus, falafel y zumo de limón al despertarte.

Nosotros formamos parte del conocido desayuno continental que incluye los siguientes alimentos:

1. Hidratos de carbono
Para satisfacer el 60% de hidratos de carbono que incluye un desayuno perfecto podemos comer unas tostadas de pan, cereales o unas galletas para acompañar el café.

2. Proteínas
Los lácteos como el queso, la leche o un yogur nos aportan el 15% de proteínas necesarias. Otra opción es comerse un huevo por la mañana, y no siempre tiene que ser frito: podemos innovar y hacer unos huevos Benedict. El día se presenta mejor cuando has desayunado este plato, y si vas de viaje no dudes en pedirlo en el hotel: ¡te encantará!

3. Grasas
Aunque no lo parezca, son necesarias para aguantar todo el día con energía. En el desayuno perfecto estas grasas vienen del aceite de oliva de las tostadas o pan con tomate; de la mantequilla o la mermelada si somos más dulces.

4. Calorías
Aquí entran las frutas, que nos aportan calorías saludables y son esenciales en cualquier dieta. Un clásico es desayunar con un zumo de naranja, pero añade otra pieza de fruta para cumplir con las 5 piezas que hay que tomar al día.

Te proponemos algunos ejemplos:

Desayuno 1
1 Kiwi
2 tostadas con mantequilla y mermelada ligeras.
1 zumo de naranja
1 Café con leche o un yogur

Desayuno 2
2 tostadas de pan integral con tomate untado y aceite de oliva.
1 zumo de naranja (que lleve al menos dos piezas)
1 vaso de leche con café o cualquier variedad láctea.
1 naranja y 3 nueces

Desayuno 3
1 Tazón de cereales integrales con leche desnatada
1 manzana
1 té verde

Desayuno 4
2 biscotes integrales con queso fresco o untados de mantequilla y mermelada ligeras
1 yogurt con un puñado de frutos secos o unas frutas del bosque
1 té verde
1 manzana

Ahora que ya tienes los ingredientes para el desayuno perfecto, te toca a ti hacer el resto. Si compartes tus mañanas, sorprende a tu pareja con un maravilloso desayuno en la cama, ¡seguro que triunfas!